Matcha Cérémoniel Japonais Certifié Uji — Grade AAA

PROMOTION

Japon · Uji Kyoto · Grade AAA · Notes umami, douceur, légèrement boisées

Umami · Intensité · Pureté · Rituel

≈ 0,40€ la tasse (2g par préparation)

🎁 2 gousses de vanille offertes avec cet achat

Notre matcha cérémoniel grade AAA est réservé à la dégustation pure — préparé simplement fouetté à l'eau chaude, sans lait ni sucre, pour révéler sa richesse umami et sa douceur naturelle. Couleur vert intense, texture fine, absence d'amertume excessive : les marqueurs d'un matcha de qualité supérieure.

Conseils d'utilisation

Tamisez une cuillère à café de matcha dans un bol, versez un peu d'eau chaude (70-80°C, jamais bouillante), puis fouettez en mouvement rapide en W avec un chasen jusqu'à obtenir une mousse fine. À déguster pur pour apprécier pleinement sa finesse, ou allongé de lait chaud pour un latte plus doux.

Conseils de conservation

Conservez au frais (réfrigérateur idéalement), à l'abri de la lumière et de l'air, dans un contenant hermétique. Une fois ouvert, consommez de préférence dans les semaines suivantes pour profiter de sa couleur et de son parfum optimaux.

Origine : Japon
DDM et n° de lot : voir étiquette produit