Matcha Cérémoniel Grade AAA — 30 grammes

Qui a dit que le très haut de gamme devait se boire uniquement à l'eau ? Notre matcha cérémoniel grade AAA est si riche qu'il fait des merveilles en latte. Contrairement aux matchas classiques qui s'effacent sous le lait, sa qualité exceptionnelle s'exprime pleinement : elle révèle toute la complexité de ses arômes, sa richesse umami et sa douceur naturelle.

Une couleur vert vibrant, une texture ultra-fine et zéro amertume : que vous le dégustiez pur ou sublimé en latte, c'est une expérience gustative absolument incroyable.

Conseils d'utilisation

Tamisez une cuillère à café de matcha dans un bol, versez un peu d'eau chaude (70-80°C, jamais bouillante), puis fouettez en mouvement rapide en W avec un chasen jusqu'à obtenir une mousse fine. À déguster pur pour apprécier pleinement sa finesse, ou allongé de lait chaud pour un latte plus doux.

Conseils de conservation

Conservez au frais (réfrigérateur idéalement), à l'abri de la lumière et de l'air, dans un contenant hermétique. Une fois ouvert, consommez de préférence dans les semaines suivantes pour profiter de sa couleur et de son parfum optimaux.

Origine : Japon
Quantité nette : 30g
DDM et n° de lot : voir étiquette produit