Poudre de Vanille Bourbon 100% Madagascar — Millésime 2025
50g
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Des gousses d’exception
Sélectionnées avec soin, au cœur des terroirs malgaches
Une qualité sans compromis
De la culture à l’extraction, chaque étape est maîtrisée
Un savoir-faire humain
Des producteurs passionnés au service d’une vanille d’excellence
- Issue de vraies gousses Gousses Bourbon de Madagascar, finement moulues
- Séchée au soleil Une poudre qualitative, au parfum franc
- 100 % naturelle Sans additif, sans arôme de synthèse
Fiche technique
De la gousse à la poudre
Rien que de la vanille : des gousses séchées au soleil pendant des semaines, puis broyées une fois bien sèches.
- 100 % naturelle
- Séchée au soleil
- Planifolia
- Composition
- Gousses de vanille Bourbon de Madagascar, rien d’autre
- Variété
- Planifolia
- Origine
- 100 % Madagascar
- Culture
- Agro-foresterie
- Séchage
- Au soleil pendant des semaines, sur claies : soleil le matin, ombre l’après-midi
- Mouture
- Les gousses bien sèches sont broyées pour donner la poudre naturelle
- Affinage
- 6 mois en malles de bois avant conditionnement
- Humidité
- 18 à 25 %
- Dosage
- 5 g par litre de préparation
- Conservation
- Dans son pot bien refermé, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Questions fréquentes
Vos questions sur ce produit
Tout savoir sur la vanille de Madagascar Reconnaître une vraie vanille Recettes à la vanille
Comment utiliser la poudre de vanille ?
Ajoutez-la directement dans vos pâtes à gâteau, crèmes, sablés, cakes ou boissons chaudes, par petites quantités, en goûtant pour ajuster l’intensité.
La poudre de vanille contient-elle des additifs ?
Non : c’est une poudre de vanille Bourbon de Madagascar 100 % naturelle, sans additif.
Poudre ou gousse de vanille : que choisir ?
La gousse est idéale pour les infusions et les crèmes. La poudre est pratique pour parfumer directement les pâtes, les cakes et les boissons.
Comment conserver la poudre de vanille ?
Dans son pot bien refermé, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
