Extrait de Vanille Bourbon Madagascar 100 % Naturel – Sans Alcool, Sans Sucre
25 ml
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Des gousses d’exception
Sélectionnées avec soin, au cœur des terroirs malgaches
Une qualité sans compromis
De la culture à l’extraction, chaque étape est maîtrisée
Un savoir-faire humain
Des producteurs passionnés au service d’une vanille d’excellence
- Sans alcool, sans sucre Un extrait de vanille 100 % naturel
- Réalisé à l’étuvage Pendant la préparation des gousses, quand elles sont chauffées
- Quelques gouttes Pour parfumer toute une préparation
Fiche technique
L’essentiel de la vanille, en quelques gouttes
Un extrait pensé pour les pâtissiers et les gourmands : très concentré, sans alcool et sans sucre, il se dose à la petite cuillère.
- 100 % naturel
- Sans alcool
- Sans sucre
- Composition
- Eau, glycérine, gousses de vanille Bourbon de Madagascar
- Alcool
- Aucun
- Sucre
- Aucun
- Fabrication
- Réalisé pendant l’étuvage, à la chaleur : un procédé ancestral de Madagascar
- DDM
- 2028
- Dosage
- Une petite cuillère à café pour toute une préparation
- Quand l’ajouter
- De préférence en fin de cuisson ou à froid
- En cuisine
- Crèmes, pâtes à gâteaux, glaces, laitages, boissons chaudes ou froides
- Conservation
- Ambiante, à l’abri de la lumière et de la chaleur, flacon bien fermé
Questions fréquentes
Vos questions sur ce produit
Tout savoir sur la vanille de Madagascar Reconnaître une vraie vanille Recettes à la vanille
Cet extrait de vanille contient-il de l’alcool ou du sucre ?
Non : notre extrait de vanille est sans alcool et sans sucre.
Comment est fabriqué cet extrait ?
Il est réalisé pendant l’étuvage, l’étape de la préparation des gousses où elles sont chauffées.
Comment doser l’extrait de vanille ?
Quelques gouttes à une petite cuillère à café suffisent pour parfumer toute une préparation. Ajustez selon la quantité et l’intensité souhaitée.
Dans quelles recettes utiliser l’extrait de vanille ?
Dans les crèmes, gâteaux, cookies, chantilly, yaourts maison et boissons chaudes.
Jusqu’à quand se conserve-t-il ?
La date de durabilité minimale (DDM) est fixée à 2028. Conservez-le dans son flacon bien fermé, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
